河南新乡老城特色小吃培训中心

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河南新乡市老城经典小吃文化中心是国家“阳光工程”定点培训单位，中央电视台、河南电视台等多家媒体多次报道。2004年由新乡黄河集团组建，在新乡市委、市政府的关怀和新乡市发展与改革委员会、新乡市劳动和社会保障局、民政局、农业局等部门的指导和协助下，集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃培训，立足新乡，面向全国小吃培训。同时承担着下岗职工、失业人员和农村剩余劳动力转移的技能、技术上岗前培训任务。学校师资力量雄厚，各类专业教师20余名，中级以上职称教师达90%。2005年公司被河南省人民政府授予“全省再就业先进企业”。

老城特色小吃培训学校致富热线0373-2509252。13603731319 李老师三十五年经验教学 三十年开店经验教您致富创业 投资少收益高 千元即可创业 致富网www.xxlcxc.com

 郑重承诺：

    1.政府重点扶持，国家定点培训机构，享受财政补贴。
　　2.下岗工人、特困残疾人、退伍军人优惠学费30%。
　　3.先学习，再交费，签定合同，吃住免费，包教包会。
　　4.名师现场培训，终身免费技术升级。
　　5.扶持指导开店，确保培训一家，成功一家。
　　6.如有不实，赔偿一切费用

特色选学
1、红焖羊肉（新乡一绝） 2、羊蝎子 3、九州酱排骨 4、德州扒鸡 5、泡椒凤爪 6、酸菜鱼 7、麻辣香锅 8、冰糖葫芦 9、鸡蛋灌饼 10、香锅虾 11、怪味鸡 12、大盘鸡 13、石锅鱼 14、羊肉烩面 15、兰州拉面 16、山西刀削面 17、北京炸酱面 18、山东杂粮饼 19、煎饼果子 20、酱香饼

特色瓦罐
 内容有：1、瓦罐肉饼汤2、鸡蛋肉饼汤3、香菇肉饼汤4、罗卜排骨汤5、墨鱼排骨汤6、香菇鸡块汤7、海带排骨汤8、枸杞鞭花汤9、山药煨仔鸡10、当归乌鸡汤11、玉米炖仔排12、排骨藕片汤13、芸豆排骨汤14、黄豆猪手汤15、冬瓜脊骨汤16、泡菜鲤鱼汤17、海参煨汤18、萝卜羊肉汤19、白果老鸭汤20、西红柿牛腩汤21、海带棒骨汤22、泡菜豆腐鱼头汤23、冰糖红枣银耳汤24、蜜汁梨水汤25、木耳莲子汤26、霸王别姬汤等等。

卤肉选学
1、卤猪头肉 2、卤猪蹄 3、卤猪耳朵 4、道口烧鸡 5、卤凤爪 6、卤鸭
7、久久鸭脖 8、卤羊肉 9、卤羊蹄 10、卤牛肉

特色小吃
1、陕西凉皮 2、七彩凉皮 3、秦镇米皮 4、烙面皮 5、奇香凉面 6、宝鸡擀面皮 7、朝鲜冷热面
 8、香辣面 9、麻辣烫 10、麻辣凉面 11、辣椒油 12、不辣红油 13、腊汁肉夹馍 14、牛奶蒜
15、武汉热干面16、高汤制作 17、香菇鸡丁米线 18、大料配方及用途
奇味飘香辣椒油  土豆粉全套工艺  重庆酸辣粉  福建千里香馄饨  串串香  桂林米粉 

特色早点      
1、逍遥镇胡辣汤 2、八宝粥 3、绿豆粥 4、小米粥 5、棒渣粥 6、南瓜粥 7、油酥烧饼
8、千层饼 9、东北金丝饼 10、茶鸡蛋 11、五香豆浆 12、豆腐脑 13、水煎包 14、糖糕
15、菜角 16、玉米羹
  天津狗不理包子  开封灌汤包  武汉手工馒头 滋补羊肉汤 无矾油条 上海生煎 公婆饼
 馋嘴饼 

特色烧烤
1、烤羊肉串 2、烤鲜鱼 3、烤外腰 4、烤内腰 5、烤羊鞭 6、烤大虾 7、烤鱼丸 8、烤羊尾
9、烤羊眼 10、烤蟹棒 11、烤韭菜 12、烤土豆片 13、烤青椒 14、烤馍干 15、烤白菜
16、烤豆角 17、烤大蒜 18、五味酱
  烤面筋  疯狂烤翅  烤鹌鹑蛋  蒜茸酱  麻辣酱  草莓酱 苹果酱
特色油炸
1、棒棒鸡 2、炸牛排 3、炸里脊肉 4、炸鸡排 5、炸鸡珍 6、炸鸡架 7、五味酱
 8、南瓜饼 9、炸鸡心 10、炸鸡腿 11、炸鸡柳 12、炸土豆片 13、炸蘑菇 14、炸莲夹
15、炸茄盒  16、炸香蕉   炸啤酒 汉堡包 薯条系列 麻辣酱 蒜茸酱

特色凉菜
1、拌葱头2、拌卷心菜3、拌绿豆芽4、黄瓜拌虾片5、麻酱拌豆角6、肉丝拌粉皮7、拌韭菜8、拌香黄豆 9、麻辣粉丝10、拌粉皮11、拌芹菜12、茄汁芹菜13、五香花生米14、菠菜泥15、拌什锦16、三丝芹菜17、青椒拌干丝18、炝菜花19、炝芹菜20、炝辣三丝，三味黄瓜，炝油菜，油激黄瓜，炝绿豆芽，炝辣白菜，炝辣椒黄瓜，炝海带丝，三味白菜，拌拉皮，韭黄拌干丝，海带拌粉丝，红油耳丝，凉拌猪头肉，凉拌羊肉，凉拌腰花，凉拌金针菇，凉拌肚丝等

河南新乡老城特色小吃培训中心  QQ 764826678 610723345
网址：http://www.xxlcxc.com 联系人:　李老师   联系电话： 0373-2509252  13603731319
地 址：河南省新乡市解放南桥沿黄河大道向东200米过金水桥即到（1排1号大院）
乘车路线：新乡市火车站乘108路188路公交车到解放南桥下车即到